POSTRES

TARTA DE QUESO
INGREDIENTES

  • 1 tarrína de queso para untar
  • 3 yogures naturales
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de harina
  • 10 cucharadas azucar
  • mermelada de franbuesa
  • mantequilla
Preparación
Primero

Primero encenderemos el horno a 200º para que se caliente
rápido mientras preparamos la tarta.
A continuación en un bol mezclaremos la tarrina de queso,
los yogures naturales,los huevos,la harina y el azúcar y 
batimos todo bien hasta que quede todo bien disuelto y sin 
nungún grumo.
Luego untamos un molde redondo con mantequilla y echamos
la mezcla anteriormente preparada.
Introducimos la tarta en el horno y bajamos la temperatura a 170º.
Dejamos cocer entre 20 y 25 minutos . Pasado este tiempo podemos
comprobar que está listo pinchando la tarta con un palillo.Si el 
palillo sale limpio , apagamos el horno y dejamos la tarta 2 minutos más.
Seguidamente dejamos enfriar unos minutos la tarta a temperatura
ambiente y luego la introducimos en el frigorífico , donde debemos 
conservarla
A la hora de servir , decoramos la tarta con mermelada de frambuesa
por toda su superficie .


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TARTA DE QUESO
INGREDIENTES

  • 4 huevos
  • 1 cucharada pequeña de maicena
  • 1 bric de nata (200 ml) 
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 2 de queso filadelfia
Preparación


Todo esto se pasa por la batidora , una vez que este todo bien batido
lo echamos en un molde de horno engrasado con mantequilla  ,
si puede ser redondo mejor, lo metemos al horno al baño maría a una temperatura
de 170º a 180º durante 25 o 30 minutos, asta que esté dorada .
la dejamos enfriar media hora a temperatura ambiente y luego se mete al
 frigorífico.
Antes de servir se espolvorea con azúcar glas si se tiene.


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